يفتتح الشيف محمد سليمان المحكم الدولى والشيف ياسر شاكر قائد سفينه الطهاة المصرية معرض الاكلات التراثية المصرية الاصيلة ضمن فاعليات الحفل السنوى الخيرى لدعم محاربات سرطان الثدى بمستشفى ميس بهيه بالشيخ زايد الذى يقام يوم الجمعة القادم ٢٠ اكتوبر الجارى تحت رئاسة الاعلامية عبير الشيخ المذيعة بقناه الحدث الفضائية بمعاونة منى شحاتة ومروة الجارحى من اعضاء لجنة التنظيم مع مجموعة أخرى من شيفات مصر من جميع المحافظات
يقول الشيف محمد سليمان بان المعرض يضم عدد كبير من الاكلات المصريه الأصيلةوالتراثية من أهمها الأسماك المملحة وجميع انواع الاسماك والممبار والطواجن المصرية والكشرى والمسقعة وكفته الارز وغيرها من الوصفات التراثية الجميلة والمفيدة لجسم الإنسان وذلك من أجل إعادة الثراث المصرى الطهوى الأصيل الذي يكاد يكون قد اختفى من بعض البيوت المصريه لاعتمادهم على اكلات الفاست فود السريعة .
اضاف بان هناك عدد كبير من شيفات مصر وربات البيوت من اصحاب المشاريع الصغيرة من جميع المحافظات يشاركون بأنواع مختلفة ومتنوعة من الاكلات المصرية التراثية لنشر الثقافة الغذائية بين المحافظات..